炊飯器で作る手羽大根煮のレシピ

材料(2人前)

作り方

1. にんにく、しょうがをみじん切りにする。大根は1〜2cmの半月切りにする。
2. 炊飯器に1と、酒(大さじ3)、しょうゆ(大さじ1)、オイスターソース(大さじ2)、砂糖(大さじ2)、水(100ml)をすべて入れる。
3. 炊飯を開始し、時々上下を混ぜる。(3〜4回)
4. 全体に味が染み、炊飯が完了したら完成。

わが家のメモ

材料を炊飯器に入れて炊飯するだけの簡単レシピです。炊飯器をセットしてからは手が空くため、時間の節約にもなります。にんにく、しょうがはチューブを使用しても問題なく作れます。また、わが家では手羽元ではなく、鶏むね肉などを一口大にカットして使用することもあります。